Delizie culinarie allo Jaufentalerhof

Ciò che viene dalla natura ha un sapore migliore. Per questo al nostro hotel di montagna in Alto Adige puntiamo sui tesori offerti dal territorio per dare alla vostra vacanza un gusto unico e autentico. Carne e latte dalle fattorie dei dintorni, pesce pescato nei laghi della zona, formaggi dei nostri vicini, frutta, verdure ed erbe dal nostro orto… insomma, da noi tutto è di origine locale e i piatti rispettano i ritmi delle stagioni.

Questo è l’unico modo per esaltare i sapori senza tradirne la genuinità, e per farvi conoscere il gusto autentico della cucina altoatesina.

Dunja, che sta per diplomarsi sommelière, saprà aiutarvi nella scelta dei vini mentre Florian, appassionato apicoltore, produce il delizioso miele che usiamo in cucina e per i trattamenti wellness.